Cách làm Thạch táo caramel
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ5 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá10.0
Những buổi tiệc gia đình mà đã cạn ý tưởng cho món tráng miệng thì bạn có thể tham khảo công thức thạch táo caramel này nhé. Bảo đảm không chỉ người lớn mà cả trẻ em cũng sẽ mê mẩn cái hương vị chua thanh bên ngoài, ngọt dẻo bên trong của món thạch. Tuyệt vời lắm các bạn ơi!
Công Thức
Táo rửa sạch, bổ đôi, dùng muỗng múc bỏ lõi và 1 lượng ruột táo. Đun sôi nước, cho heavy cream và sốt caramel vào khuấy đều. Kế tiếp cho bột gelatine vào vừa đun vừa khuấy trong 2-3 phút. Vặn nhỏ lửa, cho đường nâu vào khuấy đều trước khi tắt bếp.
Táo để lên 1 cái khay cupcake để cố định. Rót thạch lỏng ra phần táo, để yên trong khoảng 1 tiếng cho thạch nguội rồi cho vào tủ lạnh nhé.
Khi thưởng thức, bạn cắt nhỏ miếng táo ra, mời mỗi người 1 miếng để cảm nhận hương vị thơm ngon, mát lạnh của thạch táo caramel nè. Nhìn là đã thấy xao xuyến rồi.
