Cách làm thạch cam mát lạnh

Cho lá gelatine và tô, chế nước nóng vào và ngâm cho nở mềm. Cam bạn dùng loại đóng hộp sẵn thì chắt phần nước ngâm cam ra để riêng nha. Còn dùng cam tươi thì tách thành từng múi riêng nha.

Cho nước vào nồi nấu sôi, đặt chén gelatine vào khuấy cho tan hết rồi cho đường vào khuấy đều đến khi tan hoàn toàn. Chế gelatine vào phần nước ngâm cam, khuấy đều. Xếp từng múi cam vào ly, chế từ từ nước gelatine vào rồi cho vào trong tủ lạnh để đông lại là xong rồi đó.

Có phải món thạch cam mát lạnh rất dễ làm đúng không nào, những ngày hè nắng nóng hãy chuẩn bị ngay cho gia đình vài ly thạch để thưởng thức nha.