Cách làm Thạch cam lá dứa

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

30 Phút
Phục vụ

3 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

9.0

Dạo này trở trời, mình hay bị cảm vặt. Nước cam chính là cứu tinh cho những cơn hắt xì rồi. Mình đã biến tấu một xíu để không còn chán nước cam nữa.

Thành Phần

1 Quả Cam

40 Gr Lá dứa

15 Gr Bột rau câu

20 Gr Đường trắng

Thành Phần Chính

Công Thức

Bước 1

Cam vắt lấy nước, bỏ hạt. Lọc phần tép cam ra một chén riêng. Vỏ cam làm sạch, lấy hết múi ra. Nấu lá dứa đến khi có mùi thơm.

Bước 2

Lọc bỏ lá dứa lấy phần nước, để nguội. Hòa tan bột rau câu với đường và nước, nấu đến sôi, tắt bếp. Chia làm 2 phần lớn cho vào nước lá dứa và nước cam, còn một ít cho vào tép cam. Đổ vào vỏ cam, sau đó cho phần tép cam lên.

Bước 3

Để nguội rồi cho vào ngăn mát để đông rồi cắt thành như các múi cam. Múi cam rất đậm vị cam, còn múi trong thơm mùi lá dứa. Bên cạnh đó tép cam tạo cảm giác như là múi cam thật.