Cách làm thạch agar trắng giòn
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng10 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Rau câu hay thạch màu trắng thường có độ giòn rấ đã khi thưởng thức, tuy nhiên để làm ra được độ ngon thích hợp thì không phải ai cũng biết. Vậy còn chờ gì mà không thử ngay cách làm thạch agar trăng giòn để ăn kèm cùng sương sâm, sương sáo nào. Đảm bảo bạn sẽ cảm nhận được độ mát lạnh của món ăn đấy.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Đầu tiên cho 500ml nước và 4g bột agar vào nồi, khuấy đều rồi nấu trên lửa lớn, vừa nấu vừa khuấy cho agar tan hết và không bị vón cục. Khi bột agar đã tan thì cho 2 muỗng canh đường vào, khuấy đều và nấu trong khoảng 2 phút cho đường tan hết thì tắt bếp.
Cho thạch vào khuôn và chờ nguội một chút thì cho vào trong tủ lạnh để đông lại có thể ăn được.
Thạch agar trắng giòn với màu sắc trong suốt, giòn giòn trộn cùng sương sâm, sương sáo cùng với đá và nước đường rất ngon đấy. Món này ăn vào giúp giải nhiệt tốt lắm đấy.
