Tàu hũ non bằng sữa tươi nguyên kem là cách làm ra tàu hũ một cách mới lạ mà phần nguyên liệu hoàn toàn không cần dùng đến sữa đậu nành. Chị em hãy tham khảo và mần thử để kiểm nghiệm kết quả xem sao nào!
Rửa sạch gừng, gọt bỏ vỏ rồi mài nhỏ. Dùng vải hoặc rây ép thật chặt để lấy 15ml nước ép gừng.
Hòa sữa nguyên kem và đường trong một cốc lớn rồi cho sữa vào hâm nóng đến khoảng 80-90 độ C hoặc các bạn cũng có thể cho vào vi sóng trong 1-2 phút cũng được. Sau đó, lấy sữa ra rồi cho vào chén nước ép gừng, khuấy đều và chờ khoảng 10 phút cho sữa đông lại nhé!
Thành quả là sữa đông lại mịn, trông cũng rất giống tàu hũ nha các bạn. Hãy làm ngay vài mẻ bảo quản trong tủ lạnh cho các bé nhà mình dùng dần đi nào.