Cách làm tàu hũ ky chiên sốt tương ớt

Tàu hũ ky chiên sốt tương ớt với tàu hũ ky là nguyên liệu cũng khá mới lạ với nhiều người. Món ăn hội tụ đủ gia vị mặn ngọt, béo thơm, đặc biệt siêu cay vừa ăn vừa hít hà.

Công Thức

Bước 1

Tàu hũ ky ngâm nước cho mềm rồi cắt thành những miếng nhỏ. Ớt sừng và tỏi thái nhỏ. Hành lá cắt khúc ngắn.

Bước 2

Cho vào nồi cơm điện sa tế, 20ml dầu ăn, đổ vào ớt, hành lá và tàu hũ ky. Bật nút nấu chiên cho tàu hũ ky săn lại.

Bước 3

Trong chén nhỏ, trộn đều 3g đường, 1g muối, 1/2 muỗng canh nước tương, 5g dầu hào và 2 muỗng canh nước. Sau đó đổ vào nồi tàu hũ ky, đảo đều cho quyện sốt rồi đậy nấp, nấu tiếp vài phút là được.

Bước 4

Tàu hũ ky chiên sốt tương ớt với những miếng tàu hũ ky chiên chín giòn dai, ngấm gia vị cay thơm, mặn ngọt hấp dẫn. Chỉ với món ăn này bạn có thể giúp bữa cơm chiều mưa thêm ấm bụng nhé!