Món tàu hũ chiên quen thuộc và có phần "lỗi thời" sẽ trở nên ngon lành và hấp dẫn hơn bao giờ hết với trứng béo thơm, mang đến một món ăn nhanh, ngon và không tốn nhiều thời gian chế biến bữa cơm gia đình. Món ăn này ăn cùng với tương ớt thì tuyệt lắm đấy các bạn.
Đậu hũ trắng rửa, sạch, thấm khô. Trứng gà đánh tan rồi cho vào tô đậu hũ, trộn đều đậu hũ với trứng gà. Bắc chảo dầu lên bếp với lửa vừa. chiên vàng các mặt miếng đậu hũ.
Pha nước chấm bằng cách trộn nước tương, giấm gạo trong một cái chén nhỏ. Khi ăn rắc mè đen lên đậu hũ và chấm cùng nước tương. Đây là món ăn thanh đạm nhưng rất hao cơm đó nha!