Cách làm sushi dưa leo cuốn

Đầu tiên, bạn cho tất cả gia vị gồm dầu mè, muối, mè vào bát cơm trộn đều. Dưa leo rửa sạch để ráo nước. Cắt dưa leo thành những khoanh tròn dày 1cm, đặt khuôn trái tim lên trên mỗi khoanh dưa leo và ấn xuống tạo hình trái tim dưa leo. Tương tự, bạn cắt trái tim cho những khoanh dưa leo còn lại.

Trải tấm mành tre lên mặt phẳng, đặt tấm rong biển lên trên. Tiếp theo, bạn rải lớp cơm mỏng lên trên tấm rong biển, cách mép cạnh bên phải tấm rong biển 3cm, bạn chỉ đặt ít cơm để tạo chất kết dính cuộn rong biển khi cuốn. Cách mép cạnh bên trái tấm rong biển 5cm, bạn đặt thêm hàng cơm nhỏ nhô lên để đặt úp trái tim dưa leo lên trên. Bạn úp ngược các hàng trái tim dưa leo trên hàng cơm nhỏ. Sau đó, cuộn tròn miếng rong biển. Cuối cùng, bạn cắt cuộn sushi theo độ dày của từng khoanh dưa leo.

Đặt bát nước chấm nhỏ ở giữa đĩa, bạn xếp những khoanh sushi dưa leo bao quanh. Nước chấm được làm từ sốt mayonnaise, hành tây cắt nhỏ và rau mùi tây khô trộn đều. Bạn có thể thưởng thức món sushi dưa leo đơn giản giòn ngọt ngon!