Cách làm súp kem khoai

Khoai lang rửa sạch để nguyên, khoai môn rửa sạch gọt vỏ.

Cho khoai lang và khoai tây vào nồi luộc chín. Sau đó vớt ra để nguội. Khoai lang lột vỏ, cắt khúc, khoai môn cắt khúc.

Đầu tiên cho khoai lang lột vỏ vào máy xay nhuyễn với phần nước dùng gà và sữa tươi, tiếp đến trút toàn bộ hỗn hợp khoai lang và sữa vào nồi, đun đến khi sôi. Tiếp tục trộn thêm dầu ăn dinh dưỡng dành cho trẻ vào, để riêng.

Với khoai môn cũng tương tự vậy, cho khoai môn cắt khúc vào máy xay nhuyễn với phần nước dùng gà và sữa tươi còn lại. Tiếp theo cho hỗn hợp khoai môn và sữa vào nồi đun sôi. Sau đó trộn thêm dầu ăn cho trẻ vào hỗn hợp rồi để riêng.

Cho súp khoai lang và khoai môn vào ly. Trang trí với whipping cream và lá húng lùi. Món súp kem đã sẵn sàng, hãy thử ngay nhé!