Súp cà chua là món ăn thơm ngon. Có thể dùng làm món súp tráng miệng, làm nước sốt chấm bánh khoai tây chiên hay trộn với rau xà lách… rất ngon. Bạn đã bao giờ thử với cách làm này chưa?
Cho cà chua (lấy cả phần nước) vào tô lớn, dùng mũi nĩa đâm nhẹ vào cà chua tạo lỗ hỏng. Sau đó, dùng thân nĩa dầm nát quả cà chua.
Tiếp theo, cho sữa chua, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê rượu trắng, 1 muỗng canh dầu ôliu, nước đá vào, trộn đều.
Cuối cùng, cho súp ra chén. Thêm dưa leo bào nhuyễn, 1/2 muỗng cà phê tiêu lên trên và thưởng thức. Có thể dùng làm món súp tráng miệng, làm nước sốt chấm bánh khoai tây chiên hay trộn với rau xà lách rất ngon.