Cách làm súp bí đỏ đơn giản

Súp bí đỏ là món ăn bắt nguồn từ châu Âu. Tuy nhiên, không phải vì vậy mà món ăn này khó chế biến hay các bạn phải “vi hành” sang tận trời Tây xa xôi để có thể thưởng thức nó. Các mẹ hoàn toàn có thể tự tay làm súp bí đỏ cho gia đình bằng những nguyên liệu cực kỳ quen thuộc cộng với công thức chi tiết dưới đây.

Công Thức

Bước 1

Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, xay nhuyễn. Hành tây, tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Bắc 1 cái nồi lên bếp, đun nóng dầu dừa, sau đó cho hành tây thái nhỏ và tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho bí xay và nước cốt dừa vào.

Bước 2

Kế tiếp cho nước dùng rau củ, bột quế, bột đinh hương và bột nhục đậu khấu vào, cuối cùng cho muối vào và nấu sôi lên nhé. Sau khi súp sôi, bạn tắt bếp và dùng máy xay sinh tố cầm tay xay nhuyễn một lần nữa là xong.