Cách làm Sụn gà xóc muối tôm
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá9.0
Sụn gà xóc muối tôm là một món ăn hấp dẫn cả về hình thức bên ngoài lẫn chất lượng bên trong. Một chút dai dai, giòn giòn hòa quyện vào hương vị đậm đà của muối tôm, chút thơm nồng của ớt chuông khiến người dùng không khỏi ngây ngất khi thưởng thức. Tuy sụn gà không phải là món ăn quá cao sang nhưng chúng luôn được giới sành ăn đánh giá cao vì tính ứng dụng lẫn ngon miệng đấy.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Sụn gà được bày bán rất nhiều ở quầy thịt tươi trong siêu thị, bạn mua về rửa sạch với muối, trụng sơ với nước sôi và giấm. Ớt chuông, hành tây làm sạch, thái miếng. Xả sạch để ráo, xóc với bột chiên giòn. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng và chiên sụn gà vàng đều, vớt để ráo dầu.
Tiếp tục cho ớt chuông, hành tây vào chiên chung với sụn gà cho đến khi chín giòn, vớt ra, để ráo dầu. Cho sụn gà, ớt chuông, hành tây trộn đều với muối tôm. Sau đó sắp ra đĩa rồi thưởng thức khi đang còn nóng.
Sụn gà chiên nước mắm sẽ thêm đậm đà hơn khi được dùng kèm với cơm trắng. Bạn có thể cảm nhận được vị giòn sừn sựt của sụn, vị cay cay của muối tôm, ngòn ngọt cũa hành tây… Tất cả như hòa quyện vào nhau để mang lại cho bạn một cảm giác rất thú vị và ngon miệng.
