Sữa chua không chỉ là thực phẩm giải nhiệt thích hợp cho mùa nóng. Và là một thực phẩm bổ dưỡng, với nhiều dưỡng chất rất có lợi cho sức khỏe. Với nguyên liệu dễ tìm và dễ làm, có ngay sữa chua nhà làm an toàn vệ sinh cho cả nhà thưởng thức
Cho 1 lon sữa đặc vào hộp lớn,đong 1 lon nước sôi (khuấy cho sữa tan đều) cho 2 bịch sữa tươi tiếp theo là sữa chua khuấy đều rồi cho hỗn hợp sữa vào từng hủ đậy nắp lại
Nấu nước sôi khoảng 80 độ C. Để tất cả hủ sữa chua vào thùng sốp cho nước sôi vào ngập khoảng 2/3 hủ.Đậy kín nắp, ủ trong khoảng thời gian từ 12-15 giờ ( độ chua tuỳ thích)
Sau thời gian ủ cho ra thành phẩm, sữa chua úp ngược. Ngon đúng chuẩn nhà làm👍