Cách Làm Sữa Chua Nếp Cẩm Handmade Ngon Miệng
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng40 Phút
-
Phục vụ6 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Tự làm sữa chua nếp cẩm cách làm đơn giản chứ không hề khó, chỉ cần bớt chút thời gian bạn có thể chế biến tại nhà vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh!
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Gạo nếp cẩm vo sạch. Cho nếp cẩm vào nồi, thêm 1 lít nước, đun với lửa nhỏ.
Khi nước sôi hớt bỏ bọt và mày trấu còn sót lại (nếu có). Cho lá dứa vào đun cùng. Đun nhỏ lửa đến khi nếp chín và hỗn hợp sánh lại. Trong quá trình đun thỉnh thoảng bạn khuấy đều.
Thêm đường, đảo đều, đun thêm 5 phút cho nếp ngấm đều. Tắt bếp, để hỗn hợp nếp cẩm thật nguội.
Múc chè nếp cẩm ra ly, cho sữa chua và nước cốt dừa vào, trộn đều và thưởng thức!
Sữa chua nếp cẩm với phần nếp được nấu chín, dẻo mà phần vỏ ngoài vẫn có độ dai kết hợp với sữa chua ăn mát, ngon mà không ngán. Bạn hãy thử làm cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
