Cách làm Sữa Bí Đỏ Hạt Sen tăng cân béo ngon thơm lừng
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng70 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá9.0
Cách làm sữa bí đỏ hạt sen dễ uống, dậy mùi thơm và phù hợp với tất cả mọi người, nhất là với các em nhỏ. Hương vị bùi thơm của hạt sen và bí đỏ, quyện vào nhau rất hợp, bạn hãy thử làm xem sao nhé! Sữa bí đỏ hạt sen giúp các bé tăng cân nhưng không béo phì, bổ sung các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Lá dứa rửa sạch bó lại thành bó. Rửa hạt sen và bí đỏ và vớt ra rổ để ráo.
Cho hạt sen và bí đỏ vào 1/3 máy xay sinh tố, cho thêm 1/3 nước và xay nhuyễn. Cho ra ray để lọc lấy nước và bỏ đi phần xác.
Cho vào nồi 1/2 muỗng cà phê muối (dùng muối hạt sẽ ngon hơn). Cho phần nước bí đỏ, hạt sen vừa lọc qua ray một lần nữa trước khi đổ vào nồi. Cho lá dứa vào và để lửa nhỏ. Tầm 3 - 5 phút khuấy nồi 1 lần, tránh để sữa bị khét.
Khi nấu sữa được 60 phút. Cho 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh sữa đặc vào để tạo độ béo và thơm, ngọt cho sữa. Nấu thêm 10 - 15 phút nữa thì tắt. Để nguội và uống lạnh sẽ ngon hơn. Bảo quản trong tủ lạnh từ 3 - 5 ngày.
