Cách làm Soup bông cải xanh

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

25 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

9.0

Bông cải xanh được liệt kê vào một trong những thực phẩm phòng chống ung thư rất tốt. Soup bông cải xanh không chỉ đơn giản làm nhanh mà còn ấm bụng, thích hợp trong những ngày mưa lười nấu nướng. Bạn có thể áp dụng món soup này cho thực đơn giảm cân của mình hoặc cho các bé nhỏ để bổ sung chất xơ nha.

Thành Phần

2 Cái Bông cải xanh

1 Củ Hành tây

1 Tép Tỏi

2 Chén Nước dùng

2 Chén Nước cốt dừa

1 Muỗng cà phê Muối

₁/₂ Muỗng canh Tiêu

Thành Phần Chính

Công Thức

Bước 1

Tỏi băm nhỏ. Bông cải xanh rửa sạch với nước muối pha loãng, tước bỏ bớt cọng cứng và già, cắt thành từng khúc ngắn. Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Bắc nồi lên bếp, hành tây, tỏi băm, bông cải xanh, nước dùng rau củ vào.

Bước 2

Tiếp theo cho nước cốt dừa vào, nấu trong lửa to cho đến khi bông cải xanh chín mềm, thời gian đó vào khoảng 10 phút. Sau khi bông cải đã chín, bạn nhấc nhồi cho vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp nha.

Bước 3

Cho soup ra chén, trang trí lá ngò rí và dùng ngay. Đây là món súp thơm ngon, bổ dưỡng nhưng vẫn giúp bạn giảm cân hoàn hảo. Ngoài ra các bé biếng ăn rau xanh thì bạn vẫn có thể áp dụng cách này để dụ các bé "ăn rau" nhé!