Soup bí đỏ có màu vàng ươm, dậy mùi thơm béo của sữa, kem bùi ngọt. Kết hợp thêm vài con tôm áp chảo nữa sẽ làm các em nhỏ thích mê
Bào vỏ và cắt nhỏ bí đỏ. Cắt như thế nào cũng được vì mình còn xay nhuyễn nhé các bạn. Cho bí đã cắt vào nồi nước nấu đến khi bí chín.
Khi bí đã chín, lược bỏ nước, chỉ lấy phần xác bí. cho xác bí trở lại nồi rồi xay nhuyễn cùng sữa tươi. Cho bí đỏ lên bếp trở lại, nấu sôi lăn tăn thì thêm whipping cream và xốt nêm thịt heo. Kiểm tra vị vừa ăn thì tắt bếp.
Lột vỏ tôm và đem áp chảo đến khi tôm chín.
Cho soup bí đỏ ra tô rồi thêm vài con tôm lên trên. Vậy là đã có ngay món soup bí đỏ tôm rồi đó. Món ăn rất hấp dẫn mời cả nhà thưởng thức ngon miệng nhé!