Sốt phô mai chay với cách làm đơn giản và hương vị gần giống như phô mai mozarella dành cho những ai ăn chay và muốn dùng phô mai trong nấu nướng nha. Nhanh tay lưu lại ngay cách làm sốt phô mai mozarella chay khá đơn giản với nguyên liệu chính là hạt điều bùi béo nha.
Hạt điều cho vào nồi nấu chín mềm từ 10 - 15 phút thì tắt bếp vớt ra để ráo. Cho hạt điều đã nấu vào máy sinh tố cùng 235ml nước, 5 muỗng bột năng, 1 muỗng men dinh dưỡng, 1 muỗng giấm táo, 1/2 muỗng muối, 1/4 muỗng bột tỏi và xay thật nhuyễn mịn. Đổ hỗn hợp ra nồi nhỏ, bắt lên bếp vừa nấu vừa khuấy khoảng 5 phút là phô mai sánh dẻo, đặc lại là được.
Vậy là chẳng tốn bao nhiêu thời gian là bạn đã có ngay một chén sốt phô mai mozarella chay với vị hạt điều bùi béo, thơm lừng thích hợp dùng trong những ngày chay. Nào chúng ta hãy nhanh tay lưu lại công thức ngay nhé.