Cách làm Sốt Mù Tạt Trộn Salad Kiểu Nhật từ tương đậu nành

Múc 2 muỗng canh tương đậu nành xay cho vào tô lớn, thêm vào 1 muỗng cà phê mù tạt xanh, 1 muỗng canh giấm táo, 1 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng canh mật ong, khuấy cho hỗn hợp làm sốt trộn salad được quyện đều.

Cuối cùng thêm mè trắng vào tô sốt trộn salad, khuấy cho quyện đều lên là có thể sử dụng.

Sốt mù tạt trộn salad kiểu Nhật có vị chua ngọt, béo thơm và cay nồng rất đậm đà, thích hợp hầu hết với các loại salad có nguyên liệu xà lách, dưa leo, ... rau củ mọng nước. Vì nước sốt trộn salad có vị chua ngọt là chính nên hạn chế trộn sốt cùng với các loại rau củ có vị chua như cà chua, khế, xoài xanh, ... sẽ làm món salad thêm chua đó.