Với Soda chanh thì ai cũng biết, nhưng chỉ với vài biến tấu nho nhỏ là bạn đã có ngay món Soda Bạc Hà Chanh the mát chua chua ngọt ngọt và vị thanh thanh hơi đăng đắng của những miếng vỏ chanh thơm lừng rồi.
Chuẩn bị một cái ly sạch và cho vào đó 100ml nước soda không đường, 30ml syrup bạc hà Teisseire, 10ml nước đường (hoặc khuấy đều soda với 2 muỗng canh đường cát).
Tiếp tục dùng dao cắt hai đến ba miếng chanh mỏng tròn để trang trí (cho vào tô đá đã chuẩn bị để giữ độ tươi cho miếng chanh) và cắt các phần bên má còn lại của quả chanh. Sau đó vắt những miếng chanh đã cắt vào ly nước và khuấy đều.
Sử dụng dao bào để để bào những miếng mỏng phần vỏ vỏ chanh đã vắt (khoảng 1 muỗng cà phê, rồi tiếp tục cho phần vỏ chanh đã cắt vào ly soda. Tiếp tục cho đá vào và khuấy đều.
Cuối cùng chỉ cần trang trí vài miếng chanh đã chuẩn bị ở bước 2 là bạn có thể thưởng thức ngay ly Soda chanh bạc hà the mát mà chua chua ngọt ngọt rồi.