Cách Làm Snack Hành Tây | Đơn Giản, Giòn Ngon

Sơ chế hành rất đơn giản nè: Hành thái lát, độ to nhỏ tùy miếng mỗi người nha. Tách lát hành thành các khoanh hình nhẫn nhé, còn phần lõi chiên lên cx ok nhá, lõi hành khá là ngọt đó pha 1 thau muối loãng nhé rồi thả các khoanh hành ngâm tầm 15-20 phút nhé.

Pha bột nè: Áo bột phủ lên em hành cần 2 loại là bột khô và bột nước ❌pha bột nước (đơn giản lắm) cho bột chiên giòn + bột mì + nước + bột canh vào tô rồi quậy đều cho tan hỗn hợp mịn là okkk ❌Bột chiên xù (đơn giản hơn nhưng cũng gian nan hơn): Bột chiên xù nên cho vào máy xay nhỏ hoặc không có máy thì có thể giã (bước này gian nan cho những ai không có máy xay như tui nè 😢😢)

Tẩm bột rồi đem chiên nè: Nhúng ướt e hành bằng hỗn hợp bột ướt rồi lăn qua bột chiên xù, nhớ lăn kĩ cho bột phủ toàn bộ nhá. Bắc nồi lên bếp, đổ nhiều dầu chút, dầu sôi cho vô chiên thui.

❌❌❌lưu ý nè➖nên lột sạch vỏ hành sau đó rửa sạch, đem bỏ tủ lạnh 15p để khi thái k bị cay mắt nhaaa➖nên ăn khi còn nóng, nguội r k ngon âu vì dầu để lâu khiến lớp bột xù uôi nguội mềm mất ngonnn➖ăn kèm vs tương ớt, mayonnaise thì hết ý 😋😋➖khi pha hỗn hợp bột ướt, muốn thơm hơn hãy cho chút bột tiêu, muốn ăn cay cho bột ớt trộn nhaaa!