Rau má rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt trong ngày hè. Sẵn có rau má ngoài vườn bạn kết hợp thêm với dừa tạo nên một thức uống ngon, bổ dưỡng cho cả nhà nhé! Thêm ngay vào sổ tay nội trợ nào.
Rau má nhặt, rửa sạch, ngâm trong nước có pha 1 muỗng cà phê muối khoảng 30 phút. Vớt rau má ra rổ cho ráo nước.
Rau má cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố cùng chút nước đun sôi để nguội, xay nhỏ. Lọc hỗn hợp qua rây lấy phần nước cốt, bỏ bã, để tủ lạnh cho mát.
Dừa chọn trái vừa, không quá non để có thể lấy phần cơm dừa. Cho nước dừa ra tô. Trái dừa bổ đôi, dùng thìa nạo phần cơm dừa cho vào cùng.
Cho sinh tố rau má ra ly. Đổ phần nước dừa, cơm dừa lên trên. Bạn có thể cho thêm đường trắng, đá viên vào thưởng thức cùng sẽ rất ngon đấy.