Cách làm sinh tố phúc bồn tử

Cho phúc bồn tử và táo gọt vỏ cắt lát vào một chiếc chảo, đun trong khoảng 10 phút tới khi nước từ quả mâm xôi và táo chảy ra. Tắt bếp, đổ đường vào và khuấy đều, để nguội.

Dùng muôi nghiền nát hỗn hợp mâm xôi rồi dùng lưới lọc để loại bỏ hột. Đổ kem vani vào rồi khuấy hỗn hợp cho đến khi nhuyễn.

Để trong tủ lạnh vài giờ hoặc qua đêm. Khi ăn có thể cho thêm kem, vài lát táo và lá bạc hà lên trên trông đẹp mắt lại thơm ngon.