Công dụng của quả bơ: Tốt cho hệ tim mạch, giảm nồng độ cholesterol trong máu. Đẹp da. Giảm căng thẳng. Tốt cho hoạt động của não bộ. Tốt cho tóc và móng. Thúc đẩy phục hồi và tái tạo cơ bắp. Tăng cường chức năng quan sát của mắt. Kháng viêm. Chống lão hóa, chống oxy hóa.
Rửa sạch bơ, cắt cuống. Dùng dao cắt sâu vào phần đầu quả bơ một chút, đưa dao tiến tới và xoay quả bơ, tách quả bơ làm đôi theo chiều dọc (như ảnh).
Bỏ hạt. Dùng thìa cơm xúc hết phần thịt quả cho vào cối xay.
Cho sữa tươi, sữa đặc, đường vào xay với thịt quả bơ trước. Sau thấy hỗn hợp đặc sệt, hòa quyện vào nhau rồi cho đá vào xay tiếp. Xay đến khi hỗn hợp mịn là đạt.
Nếu các bạn muốn uống ngọt hoặc nhạt hơn thì điều chỉnh lượng đường, sữa đặc cho phù hợp với khẩu vị.