Mang một cái tên khá lạ, thế nhưng Sandwich Mandu Cheese hay còn gọi là Sandwich kẹp Mandu phô mai lại khá quen thuộc với các tín đồ mê ăn vặt. Những chiếc bánh sandwich vỏ giòn, chín vàng được kẹp thêm nhân mandu đầy đặn thịt chiên cùng lớp phô mai béo ngậy. Hương vị thơm ngon, quyến rũ cùng sự bắt mắt của món ăn khiến ai cũng phải “thèm thuồng” mỗi khi nhìn thấy. Không chỉ thơm ngon, món này rất dễ làm với các nguyên liệu vô cùng đơn giản, cùng vào bếp và thử làm ngay món ăn tuyệt vời này thôi!
Bánh xếp Mandu mua về bạn rã đông rồi cho vào nồi hấp từ 6 - 8 phút. Hoặc bạn cũng có thể cho vào lò vi sóng hoặc áp chảo bánh trên bếp khoảng 5 phút, vì bánh đã chín sẵn nên việc hấp hay chiên chỉ là bước làm nóng để bánh được ngon hơn.
Trải bánh mì sandwich lên thớt, thêm 1 miếng phô mai lát, thêm phô mai mozzarella miếng và rắc phô mai mozzarella sợi rồi cho 2 cái bánh xếp đã hấp chín lên mặt, đặt một lát phô mai lên rồi đậy lại bằng một miếng bánh sandwich khác. Làm như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.
Cho 10gr bơ vào chảo, đun cho bơ tan chảy ở lửa nhỏ rồi cho bánh mì sandwich vào áp chảo mỗi mặt 2 - 3 phút cho chín vàng thì trở mặt và tiếp tục chiên 2 - 3 phút là được.
Sandwich mandu cheese có bánh mandu với phần nhân thịt, củ cải muối và phô mai béo ngậy, bánh được áp chảo nóng giòn vỏ bên ngoài còn bên trong vẫn mềm. Nhân bánh đầy ụ, thơm vị thịt và hẹ, cắn một miếng bánh sandwich giòn rụm, bạn sẽ cảm nhận được ngay phần phô mai béo ngậy chảy ra trong miệng, kết hợp với cả bánh xếp mandu mằn mặn nữa, ngon lắm luôn ý. Còn chờ gì nữa, vào bếp và triển ngay thôi!