Cách Làm Salad Ức Gà Kim Chi Ngon Mắt Cho Gia Đình

Lấy 200gr kim chi Bibigo ra khỏi hộp, đem cắt nhỏ (có thể vắt cho ráo bớt nước). 200gr thịt ức gà đem cắt thành những miếng hạt lựu vừa ăn. 100gr dưa leo, 100gr cà chua và 50gr hành tây đem cắt tất cả thành những miếng hạt lựu.

Bắc chảo dầu nóng, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn sau đó cho hành tây vào phi thơm. Đến khi hành tây trong lại thì trút thịt gà vào, thêm kim chi, nêm 3gr muối, 3gr tiêu sau đó đảo lên thật đều. Xào đến khi thịt gà và kim chi chín săn lại thì nhắc xuống.

Chuẩn bị sẵn 10gr tỏi băm, 5gr ngò rí xắt nhuyễn, 1 muỗng canh tương ớt, 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng canh tỏi băm. Cho thịt gà xào kim chi vào tô, thêm cà chua và dưa leo cắt hạt lựu rồi cho tất cả các nguyên liệu vừa chuẩn bị vào trộn đều lên.

Chiên bánh phồng tôm cho phồng lên rồi xếp ra dĩa. Khi nào ăn mới múc salad ức gà kim chi vào bánh phồng rồi dùng ngay trong vòng 5-10 phút để đảm bảo bánh phồng vẫn còn giòn và hương vị của salad kết hơn với bánh phồng sẽ ngon nhất.

Salad ức gà kim chi là món ăn thú vị, ngon mắt và cũng rất vừa miệng. Phồng tôm giòn tan kết hợp với salad chua ngọt giòn tươi mọng nước tạo nên một bản giao hưởng tuyệt vời đối với vị giác của bạn. Món ăn này sẽ là một lựa chọn thú vị cho bữa tiệc gia đình hoặc làm mới bữa cơm gia đình hàng ngày cũng rất hợp lý.