Cách làm salad trứng bắc thảo
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng15 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá0.0
Trứng bắc thảo chứa những dưỡng chất bổ dưỡng cho cơ thể, nếu bạn chưa từng thưởng thức qua thì có thể thử ngay với cách làm salad trứng bắc thảo đậm đà hương vị, kết hợp cùng ớt chuông giòn giòn ăn vào mà không hề bị ngấy đấy. Hãy thử ngay nhé.
Công Thức
Trứng bắc thảo rửa sạch lớp vỏ bên ngoài, cho vào nồi luộc chín. Sau đó vớt ra để nguội. Lột trứng ra và cắt làm 6 - 8 miếng rồi xếp lên dĩa sâu lòng. Ngò rí cũng rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi băm nhuyễn. Ớt xắt lát, bỏ hột.
Làm nóng chảo với dầu hạt cải, phi thơm tỏi rồi cho ớt vào xào chín mềm, nêm thêm chút muối và gia vị vừa miệng. Trong chén cho giấm đen, dầu mè và nước tương cùng chút tiêu vào khuấy đều. Cho ớt đã xào lên dĩa trứng bắc thảo, rưới nước sốt lên và rắc thêm chút tiêu, ngò rí. Xong rồi, chỉ cần thưởng thức thôi nè.
