Những lá salad tươi mát giòn ngọt, vị cam mọng nước chua ngọt và thịt tôm dai ngon đã cùng nhau tạo nên món khai vị hấp dẫn với cam tươi giàu vitamin C, có tác dụng hổ trợ tiêu hóa, giải độc gan. Tôm là loại hải sản dễ ăn và giàu khoáng chất.
Tôm luộc chín, bóc vỏ.
Rửa sạch và bào mỏng củ cải đỏ. Gọt vỏ và cắt cam thành từng miếng vừa ăn. Tách lá xà lách, rửa sạch.
Pha 60ml dầu ô liu với 10ml giấm, 20g đường và 1 muỗng cà phê tỏi băm rồi trộn đều với rau củ là được.