Những ai đang trong chế độ ăn kiêng, những ai muốn lấy lại vóc đáng sau sinh hay những ai muốn bổ sung chất xơ cho cơ thể bên cạnh những món thịt cá dầu mỡ thì nên tham khảo ngay công thức salad rau luộc sốt bơ sau đây nha. Chắc chắn bạn sẽ không phải thất vọng đâu!
Bơ lột vỏ, bỏ hạt. Cho 1 trái bơ vào máy xay, vắt nước cốt chanh, cho ngò rí, đường, muối, nước vào máy rồi xay nhuyễn hỗn hợp, để riêng sang 1 bên.
Trái bơ còn lại, bạn thái lát mỏng. Dưa leo rửa sạch, thái lát mỏng. Cải bó xôi nhặt lá và rửa sạch. Đậu Hà Lan, bông cải xanh làm sạch rồi luộc chín. Xếp bơ, bông cải xanh, cải bó xôi vào tô, dùng kèm sốt bơ vừa xay.
Salad rau luộc sốt bơ kết hợp nhiều loại nguyên liệu rau củ hòa quyện với vị béo ngậy của nước sốt làm cho món ăn này thêm phần hấp dẫn. Còn chần chừ gì nữa mà chúng ta không bắt tay vào làm luôn nhỉ?