Với cách làm đơn giản nhưng tinh tế, món salad đậu hũ với lớp nước sốt óng ả, ngon dịu chắc chắn sẽ dễ dàng chinh phục vị giác bất kì ai. Đặc biệt là với những nàng có ý định giảm cân thì món salad này tuyệt đối không thể bỏ qua cho thực đơn mỗi ngày rồi đấy!
Dưa leo cắt làm tư sau đó lọc bỏ phần ruột rồi thái hạt lựu. Tiếp đến thêm ¼ muỗng cà phê muối vào, bóp nhẹ nhàng cho dưa ra bớt nước.
Băm nhuyễn gừng và cọng hành trắng. Trong một bát nhỏ, cho dưa chuột vào trộn đều với hành, gừng, dầu mè, giấm gạo, nước mắm, 10g muối, 5g đường.
Đậu hũ cắt làm 16 khối vuông. Cuối cùng, đặt đậu hũ lên dĩa, rưới hỗn hợp nước sốt lên và thưởng thức! Nếu bạn ăn cay thì có thể rắc thêm chút ớt bột lên mặt đậu nhé!