Cách Làm Rau Câu Sữa Broken Glass Mát Lạnh Ở Nhà
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng65 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Với cách làm đơn giản, chỉ việc thêm màu vào từng mẻ rau câu là bạn đã có ngay món rau câu lung linh sắc màu trông thật là hấp dẫn để tráng miệng rồi đấy!
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Đun sôi 250ml nước, đổ 4g bột rau câu vị dâu vào, khuấy đều cho tan hết bột rồi đổ vào hộp nhựa, cho vào ngăn đá 1 tiếng rồi để xuống ngăn lạnh, chờ khoảng 3 tiếng cho rau câu đông lại. Tương tự với các vị màu còn lại.
Khi rau câu đã đông, cẩn thận cắt rau câu thành từng khối vuông nhỏ, trộn 4 màu rau câu lại với nhau.
Đổ hết 1 hộp sữa đặc vào nồi cùng 250ml nước và 15g gelatine, đun sôi. Khi sữa đã sôi thì đổ tiếp 250ml nước lạnh, để thật nguội thì đổ vào hỗn hợp rau câu đã cắt khối phía trên. Tiếp tục cho vào ngăn đá tủ lạnh 1 tiếng rồi lấy ra để xuống ngăn lạnh qua đêm là có thể dùng.
