Other

Cách làm rau câu cam dẻo 2 tầng

rau-cau-cam-deo-2-tang-tiwA8kV2bU9pCb2gZnCz
  • Chuẩn bị
    0 Phút
  • Nấu
    0 Phút
  • Tổng Cộng
    200 Phút
  • Phục vụ
    4 Người
  • Cấp độ
    Trung bình
  • Đánh giá
    9.0

Phần rau câu cam thanh ngọt kết hợp với thạch sữa dừa ngậy béo hẳn sẽ là một món ngọt tuyệt vời để bày lên mâm bánh kẹo đãi khách đấy! Cách làm món này vô cùng đơn giản và có thể tự làm tại nhà.

Thành Phần

Thành Phần Chính

Công Thức

Cách làm rau câu cam dẻo 2 tầng
Bước 1

Cam rửa sạch, cắt thành 2 nửa bằng nhau rồi ép lấy nước.

Cách làm rau câu cam dẻo 2 tầng
Bước 2

Lộn ngược vỏ cam đã vắt hết nước lại rồi dùng dao để tách bỏ phần xác.

Cách làm rau câu cam dẻo 2 tầng
Cách làm rau câu cam dẻo 2 tầng
Bước 3

Sau đó lộn vỏ cam trở lại hình dàng ban đầu.

Cách làm rau câu cam dẻo 2 tầng
Bước 4

Khuấy đều 230ml nước và orange gelatin lại với nhau trong 1 cái nồi, để yên khoảng 1-2 phút cho gelatin nở ra.

Cách làm rau câu cam dẻo 2 tầng
Bước 5

Sau đó đặt nồi hỗn hợp gelatin này lên bếp, đun với lửa nhỏ trong khoảng 5 phút, vừa đun vừa khuấy đều để gelatin tan hoàn toàn. Sau đó tắt bếp, để yên cho nước rau câu nguội bớt rồi cho 230ml kem whipping vào, khuấy đều cho hòa quyện với nước rau câu.

Cách làm rau câu cam dẻo 2 tầng
Bước 6

Đổ phần nước rau câu ở trên vào ½ vỏ cam đã chuẩn bị sẵn, sau đó đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng để rau câu đông lại.

Cách làm rau câu cam dẻo 2 tầng
Bước 7

Hòa tan phần nước còn lại với nước cốt dừa và gelatin trong 1 cái nồi sạch, để yên 1-2 phút cho gelatin nở ra.

Cách làm rau câu cam dẻo 2 tầng
Bước 8

Đặt nồi hỗn hợp nước cốt dừa dừa lên bếp đun với lửa nhỏ trong khoảng 5 phút, vừa đun vừa khuấy đều tay, nhẹ nhàng để gelatin tan hết. Sau đó nhấc nồi ra, để cho nguội bớt thì hòa hết phần whipping còn lại vào cùng.

Cách làm rau câu cam dẻo 2 tầng
Bước 9

Phần rau câu cam đã để trong tủ lạnh đủ thời gian thì lấy ra, rót phần rau câu sữa dừa lên trên, sau đó để lại trong tủ lạnh thêm khoảng 1 tiếng thì lấy ra.

Cách làm rau câu cam dẻo 2 tầng
Bước 10

Cho rau câu đông lại hoàn toàn là có thể lấy ra thưởng thức!

Cách làm rau câu cam dẻo 2 tầng
Cách làm rau câu cam dẻo 2 tầng
thuydaklak050

PHAN THI NHU THUY

Viết bởi