Cách làm Pizza ốc quế

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Phủ giấy bạc bên ngoài khuôn bánh hình nón. Nhào lại bột bánh pizza rồi cán bột thành lớp vỏ bánh có độ dày khoảng 3mm. Cắt phần vỏ bánh đã cán thành những miếng hình vuông có kích thước khoảng 12 – 13cm.

Cuộn miếng bột vừa cắt sao cho miếng bột bao kín khuôn nón đã phủ giấy bạc. Úp ngược chiếc khuôn lại, rồi đặt lên khay nướng, cho vào lò nướng (khoảng 8 – 10 phút), đến khi thấy vỏ bánh chuyển sang màu vàng nâu đẹp mắt thì lấy ra. Lấy khay bánh ra ngoài, để cho nguội hẳn rồi gỡ bỏ khuôn bánh hình nón đi.

Đặt phần vỏ bánh ốc quế vào trong khuôn cupcake hoặc muffin đã chuẩn bị. Cho nước sốt cà chua vào từng chiếc vỏ ốc quế, nhớ là đừng cho quá ½ ốc quế. Thêm phần nhân bánh đã chuẩn bị lên trên rồi rắc phô mai lên trên cùng. Khi hoàn thành, bạn hãy cho bánh vào lò nướng. Cho khay bánh pizza ốc quế vào lò, nướng trong khoảng 5 – 10 phút nữa để phô mai tan chảy hoàn toàn là có thể lấy ra thưởng thức.

Những chiếc pizza ốc quế xinh xắn và độc đáo này sẽ đem lại cho bạn và gia đình những trải nghiệm thú vị.