Cách làm Pasta phô mai
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ3 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá9.0
Có rất nhiều cách để thực hiện món Pasta thần thánh nhưng cách nấu Pasta phô mai hay còn gọi là Macaroni and Cheese này là đơn giản nhất, không cần quá nhiều kĩ thuật nấu nướng hay công đoạn phức tạp, chỉ với những nguyên liệu cơ bản, bạn sẽ có ngay một món Pasta ngon béo hết ý, đặc biệt những tín đồ của phô mai không nên bỏ qua món ăn này đâu nha!
Công Thức
Đun sôi nước. Luộc nui trong nồi nước sôi cho tới khi nui chín hơi non một chút (khoảng 7-10 phút), tức nui chưa chín mềm hẳn (nhớ nêm thêm chút muối và dầu), vớt ra, để ráo (bọc wrap để nui không bị khô).
Cho sữa tươi và bột mì vào 1 cái nồi, bắc lên bếp ở nhiệt độ vừa và khuấy đều trong khoảng 8 phút đến khi sữa sánh lại. Sau đó cho phô mai, muối vào trộn đều, kế tiếp bạn cho phần nui đã luộc vào, đun khoảng 5-7 phút nữa là xong.
Cho nui ra ngoài, rắc tiêu lên và thưởng thức. Trong lúc nấu, nếu thích các nguyên liệu khác như xúc xích, thịt xông khói thì bạn có thể cho thêm vào nhé.
