Cách làm nước sâm giải nhiệt mùa hè
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng10 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Giữa cái nóng của mùa hè mà được uống một ly nước sâm mát lạnh thật không có gì bằng. Bạn có thể mua nguyên liệu tại chợ, chỉ mất từ 3-5 nghìn hoặc ra vườn bứt những loại lá quen thuộc là bạn có thể nấu cho cả gia đình một nồi nước sâm vừa thơm ngon lại an toàn.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Mía lau rửa sạch, đập dập hoặc chẻ mỏng.
Đầu tiên, xếp vài lát mía dưới đáy nồi. Các loại cây lá còn lại cũng rửa sạch sau đó cho các loại cây lá vào nồi, cuối cùng tiếp tục cho phần mía còn lại vào cùng.
Đổ ngập nước, đun sôi với lửa vừa. Nước sôi, hớt bọt, giảm lửa và nấu thêm từ 5-7 phút, cho thêm đường phèn, chờ cho tan thì tắt bếp, để nguội. Có thể thêm đá hoặc giữ lạnh khi thưởng thức.
Bảo quản ngăn mát tủ lạnh và nên dùng trong vòng 24h vì để lâu nước không còn ngon.
