Cách làm nui trộn kimchi phô mai

Đun sôi nồi nước, cho nui vào luộc chín mềm với chút muối hoặc dầu tầm 5 - 6 phút thì vớt ra xả qua nước lạnh, để ráo. Thịt xông khói, kimchi cắt hạt lựu. Đun nóng chảo dầu, cho kimchi vào xào 1 phút rồi thêm thịt xông khói vào đảo đều. Sau đó cho 15g bột mì vào nấu sôi thì thêm 250ml sữa tươi vào nấu 5 phút, nêm chút muối, hạt nêm và tiêu. Thêm phô mai vào nồi, đảo đều.

Khi nồi kimchi sôi trở lại thì cho nui vào trộn đều lên và nấu thêm ít phút thì tắt bếp. Đổ nui vào khay nướng nhỏ, rắc phô mai lên trên với bột chiên xù và cho vào lò nướng 15 phút ờ 180 độ C đến khi phô mai tan chảy là được nha. Lấy ra và thưởng thức nui ngay khi còn nóng sẽ tuyệt hơn đấy.

Nui là một món dễ ăn với nhiều biến tấu khác nhau kèm theo nhiều hương vị hấp dẫn và với công thức nui trộn kimchi phô mai beo béo khá lạ miệng này đảm bảo không chỉ bữa sáng mà bất cứ bữa ăn nào của cả nhà cũng đều tuyệt hết đấy.