Cách làm Nui Chiên Bơ Tỏi giòn vừa thơm vừa béo ngậy
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng25 Phút
-
Phục vụ3 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá0.0
Những món bim bim ăn vặt luôn hấp dẫn trẻ con, và đôi khi cả người lớn cũng không thể cưỡng lại được món ăn này. Nhưng những gói bánh snack ngoài thị trường tuy đa dạng, nhưng lại có quá nhiều chất béo, muối,…không tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy mà ngày nay, nhiều bà nội trợ đã tự tay làm món ăn vặt khoái khẩu này cho các bé nhà mình. Món nui chiên bơ tỏi là một trong các món ăn vặt rất dễ làm, nguyên liệu lại dễ tìm. Chắc chắn sẽ làm các thành viên nhí nhà bạn thích mê đấy.
Công Thức
Đun nóng 1 chén dầu ăn, các bạn nhớ đun cho dầu nóng già thì khi chiên nui mới nhanh phồng và không bị chai. Dầu nóng, cho nui vào chiên, nhớ đảo đều. Nui vừa nở phồng đều, vàng thì vớt ra rổ cho ráo dầu. Bạn nên chia nui ra làm 3 để chiên cho dễ nhé.
Chiên tiếp đến khi hết nui rồi vớt ra để ráo. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn tỏi cùng 1 quả ớt. Đun chảy 2 muỗng canh bơ thực vật, bơ vừa tan hết thì cho tỏi ớt băm vào phi vàng. Nêm vào 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước.
Cuối cùng nêm 2 muỗng canh nước mắm, cho hỗn hợp sôi lại lần nữa rồi cho nui vào. Đảo đều để nui thấm gia vị. Để lửa nhỏ và đảo đều tay đến khi nui thấm đều hết gia vị là hoàn thành.
Món nui chiên bơ tỏi không chỉ là món ăn vặt cho các bé. Nếu bạn làm cay hơn một chút thì làm mồi để nhâm nhi cùng lon bia hay vừa ăn vừa xem tivi cũng rất tuyệt đấy.
