Cách làm nghêu xào bơ sả
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá9.67
Nghê xào bơ bạn có thích ăn không? Món này mình mới đọc trên mạng lúc sáng, lại đang thèm nghêu nên quyết định đi mua về chế biến liền. Nhìn vậy thôi chứ ngon bá cháy đấy!
Công Thức
Cho nghêu vào thau nước ngâm cho nghêu nhả hết chất bẩn. Sau đó rửa lại bằng nước sạch nhiều lần.
Sả băm cho ra chén, ớt trái cắt lát nhỏ. Bơ để nhiệt độ phòng.
Cho bơ vào chảo (nếu muốn béo hơn có thể cho thêm dầu ăn). Đợi bơ tan chảy thì cho sả băm và ớt vào xào chín sơ.
Tiếp theo cho nghêu vào xào cùng, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường. Dùng muôi đảo để nghêu chín và thấm gia vị.
Nghêu chín, tắt bếp. Múc nghêu xào bơ ra đĩa và thưởng thức nhé! Thơm ngon, béo ngậy đấy nhé!
