Cách làm nghêu sốt rượu vang
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng20 Phút
-
Phục vụ3 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá0.0
Nghêu sốt rượu vang đơn giản, nhanh ăn. Chỉ cần xào thơm hành củ, thịt xông khói, cho nghêu đảo đều rồi cho vào nước rượu vang, ít bơ, đun cho nghêu há miệng là có thể dùng.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Nghêu ngâm nước, thả vào ớt cải nhỏ, ngâm khoảng 2-3 tiếng choi nhả sạch cát. Hành lá, ngò rí, thịt xông khói, hành tím, tỏi thái nhỏ. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, xào tỏi và hành tím, thịt xông khói cho thơm. Sau đó cho nghêu vào, cho rượu vang trắng và đun nhỏ lửa trong 3 phút.
Sau đó thêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 15g bơ và ngò rí vào, đảo đều sau đó tắt bếp.
Cho nghêu sốt rượu vang ra đĩa và thưởng thức. Nghêu sốt rượu vang đơn giản, nhanh ăn, thích hợp làm món ăn tâm điểm cho các bữa tiệc hải sản nhé!
