Cách làm nếp cẩm sữa dừa trái cây
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng45 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Món nếp cẩm sữa dừa trái cây là sự kết hợp hoàn hảo giữa nếp cẩm bùi béo, dẻo dẻo cùng vị tươi mát của các loại trái cây kèm theo nước cốt dừa béo ngậy, hấp dẫn vô cùng. Mùa hè dùng món này để giải nhiệt thì không còn gì tuyệt hơn.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Gạo nếp cẩm vo sạch với nước, có thể ngâm nếp cẩm khoảng 4 tiếng để khi nấu được mềm ngon. Cho gạo nếp vào nồi nấu như nấu cơm bình thường. Khi nếp chín, bạn mở nắp ra cho 2 muỗng canh đường vào trộn đều.
Sau đó múc nếp cẩm vào máy sinh tố xay hoặc nghiền để tạo sự kết dính của nếp. Nặn nếp cẩm thành từng viên tròn vừa ăn, để qua một bên. Hòa tan nước cốt dừa, sữa tươi không đường, 2 muỗng canh đường rồi đổ hỗn hợp vào khuôn, để trong tủ lạnh cho đông lại.
Trái cây các loại: bơ, thanh long, xoài, dưa hấu cắt thành hạt lựu vừa ăn. Cuối cùng, cho nếp cẩm ra giữa dĩa sâu lòng, xếp trái cây xung quanh rồi chế nước cốt dừa đã xay nhuyễn lên trên là hoàn thành.
Trời ngày hè sẽ không còn nóng bức với món nếp cẩm sữa dừa trái cây mát lạnh này. Chúc bạn ngon miệng!
