Mứt - Kẹo
Cách Làm Mứt Củ Gừng Thơm Ngon Giòn Ngọt Đơn Giản
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng35 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá7.0
Mứt củ gừng dẻo, có vị ngọt lạ miệng hơn. Một đĩa mứt gừng sẽ làm mâm cỗ ngày Tết thêm sinh động, đẹp mắt. Tuy làm mứt gừng khá đơn giản nhưng để tạo ra màu sắc đặc trưng thì không dễ đâu nhé!
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Bước 1
Gừng gọt vỏ, cắt thành lát mỏng, ngâm trong nước có hòa tan với muối hột khoảng 20 phút.
Bước 2
Tiếp theo, vớt gừng ra, ngâm với nước vôi trong 10 phút, rửa sạch. Cho đường trắng vào, trộn đều.
Bước 3
Để gừng qua đêm, cho vào chảo cùng nước đường đã tan, đảo đều đến khi gừng khô, sệt lại.
Bước 4
Tắt bếp, cho mứt ra mâm, để nguội. Bảo quản mứt nơi thoáng mát, dùng dần nhé!
