Cách làm mực sữa sốt me cay
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Trong tiết trời mùa đông, mực nướng trên lửa than hồng hay mực sữa hấp gừng đều rất hấp dẫn. Xin bổ sung thêm vào thực đơn nhà bạn một món nữa từ mực: Mực sữa xốt me cay. Cùng RabbitCooking thực hiện nhé!
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Xà lách, cà chua rửa sạch để trang trí. Gừng gọt vỏ xắt sợi. Hành tây thái xào.
Mực sữa, rửa sạch, để ráo.
Đun dầu nóng, thả mực vào chiên sơ. Vớt ra để riêng. Bắc chảo khác phi thơm tỏi rồi xào hành tây, hành lá và ớt cho thơm.
Cho hỗn hợp nước, me, đường, muối, tiêu và gừng vào nồi, đun sôi lửa nhỏ để me hòa tan với nước.
Cho xốt me cay vào đảo nhanh. Cho mực sữa vào đảo đều, nêm hạt nêm cho vừa ăn. Xếp mực vào đĩa, trang trí với xà lách, cà chua. Dùng nóng.
