Other
Cách Làm Mực Lá Hấp Hành Gừng Thơm Ngon Mời Cả Nhà
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng35 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá8.0
Mực hấp là món ăn đơn giản, không mất nhiều thời gian mà lại giữ được vị ngọt, tươi của con mực khi ăn. Thêm chút hành lá cho màu sắc đẹp mắt, hương thơm nhẹ từ gừng khiến cả nhà không thể chối từ.
Công Thức
Bước 1
Mực rửa sạch, bỏ mắt, làm sạch bụng.
Bước 2
Hành lá rửa sạch , gừng bỏ vỏ, rửa sạch, đập dập, hành tím cắt nhỏ. Tất cả chia làm 3 phần nhét vào bụng mực. Để mực lên dĩa, rắc thêm muối, tiêu vào, hấp cách thủy khoảng 15 phút là mực chín.
Bước 3
Cắt mực thành từng khoanh nhỏ vừa ăn. Chấm mực với nước mắm gừng rất ngon. Ăn kèm với rau thơm, giá, xà lách.
