Cách làm Mì ý tô sốt chanh tỏi

Mì ý tôm sốt chanh tỏi ngon ngon với những sợi mì mềm dai, thấm đậm vị sốt chua chua, thơm lừng hương tỏi cùng với tôm tươi ngọt thịt. Công thức làm rất dễ, bạn có thể làm ăn vào những buổi tối bận rộn đấy.

Công Thức

Bước 1

Tôm lột vỏ, lấy chỉ, rửa sạch. Đun sôi nồi nước, cho mì ý vào luộc khoảng 7 - 9 phút với chút dầu cho mì không bị dính lại với nhau. Vớt mì ra xả qua nước lạnh và để cho ráo nước. Làm nóng chảo, cho bơ vào làm tan chảy, thả tỏi băm vào phi thơm. Cho tôm vào đảo đều, nêm chút muối và tiêu cho vừa miệng, xào khoảng 3 - 4 phút.

Bước 2

Đun nóng một chảo dầu khác, cho rượu vang trắng cùng nước cốt chanh vào nấu sôi, sau đó trút tôm vào chảo, trộn đều. Tiếp đó cho mì ý đã luộc chín vào trộn đều cho đến khi thấm sốt là xong rồi đó. Tắt bếp, cho mì ra dĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Bước 3

Mì ý sốt chanh tỏi với hương vị thơm lừng, đậm đà, có chút chua chua tạo độ ngon để bạn không cảm thấy ngán và ngấy. Vậy còn chờ gì mà chúng ta không cùng nhau lưu công thức này lại và làm ăn nào.