Cách làm Mì Ý sốt rau bina
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng20 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Chỉ với một vài bước đơn giản cùng nguyên liệu giàu vitamin, chất xơ giúp cơ thể chống lại bệnh tật là cải bó xôi là bạn đã có ngay một dĩa mì spaghetti cực kì ngon và hấp dẫn rồi đó. Với công thức mì Ý sốt rau bina ngon lạ này, bữa tối sẽ thêm phần ngon miệng hơn.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Cải bó xôi lặt bỏ lá úa, rửa sạch, để ráo, cắt khúc. Tỏi băm nhuyễn. Đun nóng chảo với dầu olive, cho tỏi vào phi thơm thì cho cải bó xôi vào xào đến khi chín mềm thì nêm chút muối và tiêu rồi tắt bếp, để nguội. Đun sôi nồi nước, cho mì Ý vào luộc chín mềm với một chút dầu ăn để mì không bị dính lại. Vớt mì ra để cho ráo.
Cho cải bó xôi vào máy xay với tỏi, phô mai và 100ml nước luộc mì khi nãy. Bật máy xay hỗn hợp thật nhuyễn mịn. Cho hỗn hợp vừa xay ra chảo, đảo nóng rồi cho mì vào trộn đều lên, tắt bếp. Gắp mì lên dĩa, có thể nêm thêm chút muối, tiêu, rắc phô mai rồi chỉ việc thưởng thức thôi nè.
Món mì Ý sốt rau bina khá đơn giản nhưng hương vị thơm ngon, hấp dẫn đến khó cưỡng cũng như vị dễ ăn lắm đấy. Bạn hãy thử làm ngay công thức spaghetti này để ăn nha.
