Cách Làm Mì Xào Thịt Bò Đơn Giản Cho Bữa Sáng

Thịt bò rửa sạch, cắt thành những miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt bò với 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu.

Ớt chuông đỏ cắt sợi, ớt chuông xanh cắt hạt lưu. Hành tây và nấm mỡ cắt nhỏ.

Bắc 1 nồi nước lên bếp, đợi sôi cho mì Ý vào luộc chín. Vớt ra xả bằng nước lạnh và đặt sang một bên.

Đun dầu ôliu nóng trong một cái chảo lớn và thêm ớt chuông và hành tây vào xào. Xào đến khi mềm, khoảng 5 - 6 phút. Sau đó cho ra chén riêng.

Dùng lại chảo đó, cho đậu Hà Lan, nấm nấu thêm 3 phút. Khuấy trong tỏi và nấu trong 30 giây. Sau đó cho mì và thịt bò vào cùng. Để lửa trung bình cao và thêm thịt bò vào xào khoảng 2-3 phút hoặc cho đến khi bò có màu vàng đẹp.

Thêm 2 muỗng canh mật ong, trộn đều và tắt bếp. Múc mì xào thịt bò ra đĩa và thưởng thức.