Cách nấu Mì thịt dưa cải

Mì thịt dưa cải với một hương vị chua chua, thơm lừng ăn cực kì ngon và không hề có vị ngán chút nào đấy. Thịt được xào chín mềm cùng với cả chua rồi hòa quyện cùng mì dai dai, mềm ngon và nước dùng ngọt thanh đấy. Đây chắc chắn là một gợi ý tuyệt vời cho ngày lười biếng hay chán cơm đấy.

Công Thức

Bước 1

Thịt heo rửa sạch, cắt sợi mỏng rồi cho vào tô ướp với 15ml nước tương, 1 muỗng dầu mè, tiêu và trộn đều lên. Đun nóng dầu ăn, cho thịt vào đảo sơ rồi thêm tỏi băm, đầu hành băm và xào cho thịt săn lại. Sau đó cho dưa cải, ớt vào xào đến khi chín thì cho ra tô. Nấu nồi nước sôi rồi cho mì vào luộc chín, vớt mì ra tô.

Bước 2

Hành lá xắt nhỏ cùng ngò và cho vào tô thịt. Múc một muỗng nước luộc mì và cho vào tô thịt, Ốp la một quả trứng gà để ăn kèm. Khi ăn cho mì ra tô, thêm thịt xào vào và thưởng thức.