Mì spaghetti rất dễ làm, đậm chất Ý; tôm càng xanh béo ú, đầy ụ thịt. Nhờ 2 gia vị CHIN-SU (nước mắm, hạt nêm) giúp món ăn thêm hấp dẫn.
Chuẩn bị nguyên liệu. Tôm càng xanh rửa sạch, để ráo. Ngâm nở nấm mèo rồi cắt nhỏ.
Luộc mì Ý trong nồi nước sôi cho tới khi mì chín hơi non một chút, tức mì chưa chín mềm hẳn (nhớ nêm thêm chút muối), vớt ra, để ráo rồi chiên tôm. Vớt tôm ra để riêng.
Cho một ít dầu vào chảo. Xào nấm trước, tiếp theo, bạn cho mì rồi hạt nêm, nước mắm vào nêm cho vừa miệng. Cuối cùng là nêm ngò cắt nhỏ.
Đặt mì nấm ra dĩa rồi đặt tôm lên trên và ăn ngay khi còn nóng nhé. Hải sản phải ăn nóng mới ngon đấy mọi người. Món mì spaghetti xào nấm tôm càng xanh này tuyệt vời quá đúng không nào?