Khi làm bánh, thường dùng lòng đỏ và bỏ lòng trắng đi thì bạn đang trực tiếp loại bỏ đi một món ăn rất tuyệt vời đó. Dưới đây là hướng dẫn cách làm món lòng trắng trứng chiên thơm ngon. Nó cũng khá đơn giản, giúp bạn tận dụng và chế biến món lòng trắng trứng độc đáo, bắt mắt và ngon miệng hơn.
Lòng trắng trứng gà đánh tan. Bắc chảo lên bếp, cho dầu olive vào đun nóng, cho các loại rau mùi như ngò tây khô, lá oregano khô, hương thảo khô vào phi thơm. Cho lòng trắng trứng vào xào vừa chín, không xào chín quá nha bạn.
Vậy là hoàn thành rồi, bạn dùng món này như một món ăn kèm bánh mì cho buổi sáng nhé, ngoài ra, lòng trắng trứng chiên kết hợp cùng salad, cơm trắng đều ngon cả.