Cách Làm Lòng Già Rim Tiêu Đổi Món Bữa Cơm Cả Nhà

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

15 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0

Lòng già thường hay được sử dụng để xào mướp hay xào dưa leo, tuy nhiên ăn mãi những món quen thuộc như vậy với lòng già hẵn các bạn cũng đã ngán. Hôm nay chị em chúng ta hãy cùng chế biến một món vừa lạ vừa ngon với lòng già nhé. Đó chính là lòng già rim tiêu, và đây sẽ là món nhậu tuyệt hảo cho ông xã đấy nhé!

Thành Phần

100 Gr Lòng heo

1 Trái Chanh

1 Muỗng canh Nước tương

1 Muỗng cà phê Đường trắng

1 Muỗng canh Dầu hào

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

1 Trái Ớt

Thành Phần Chính

Lòng heo

Công Thức

Cách Làm Lòng Già Rim Tiêu Đổi Món Bữa Cơm Cả Nhà

Bước 1

Lòng già bạn mua về bóp kỹ với nước mắm nguyên chất rồi rửa lại bằng nước cốt chanh. Xả nhiều lần dưới vòi nước cho lòng trắng và sạch.

Bước 2

Cho ½ bát con nước vào nồi cùng nước tương, đường, dầu hào, hạt tiêu, ớt tươi. Đun sôi hỗn hợp nước trên rồi cho lòng vào rim. Bạn đun nhỏ lửa khi nào lòng cạn nước.

Bước 3

Lấy lòng ra, thái miếng vừa ăn rồi bày lên đĩa. Lòng già rim tiêu có thể dùng ăn với cơm nóng rất ngon hoặc làm món nhậu tuyệt hảo cho ông xã đấy nhé!